Zdravé cuketové hranolky

Cuketové hranolky jsou zdravou náhradou za ty klasické. (A jsou opravdu dobré!) Cuketové hranolky obsahují jen zlomek tuků a kalorií. K dokonalosti chybí jen tvoje oblíbená marináda. Neváhej a občas nějakou tu hranolku v marinádě „vykoupej“ :-)

Co tě čeká s hranolky?:

  • Z uvedeného množství vytvoříš 4 porce.
  • Doba tvoření cca 35min.

Co je potřeba sehnat na cuketové hranolky:

  • Řepkový nebo olivový olej (ideálně ve spreji)
  • ½  šálku celozrnné mouky
  • ½  šálku kukuřičné mouky
  • 2  lžíce kukuřičné mouky
  • 1 lžička soli
  • ½ lžičky čerstvého mletého pepře
  • Vaječný bílek na obalení
  • Asi tři střední cukety, které nakrájíš na větší hranolky.

A jdeme kuchtit:

  1. Předehřej si troubu na 200°C. Plech postříkej nebo vytři olejem, použít také můžeš pečící papír.
  2. Všechny mouky + sůl a pepř vysyp do velkého uzavíratelného sáčku.  Cuketu vykoupej ve vaječném lehce rozšlehaném bílku.  Vhoď  hranolky do sáčku a teď třeseme J Pokud máš cuketu v sáčku již obalenou, vylož všechny kousky na plech.
  3. Plech umísti na střed trouby – 10min. Po deseti minutách hranolky otočíme a pečeme do zlatova cca 8-10min.

Co ti tahle cuketová bašta dá:

Jedna porce obsahuje - 127 kalorií, 2g tuku, 23g sacharidů, 7g bílkovin, 4g vlákniny, 427 mg sodíku, 524g draslíku.

Další výhoda cuketových hranolek: Získáš 15% doporučené denní dávky draslíku.

Další zdravé recepty najdeš na novém receptovém webu přímo od Danči Hájkové.