Zdravé cuketové hranolky

Cuketové hranolky jsou zdravou náhradou za ty klasické. (A jsou opravdu dobré!) Cuketové hranolky obsahují jen zlomek tuků a kalorií. K dokonalosti chybí jen tvoje oblíbená marináda. Neváhej a občas nějakou tu hranolku v marinádě „vykoupej“ :-)

Co tě čeká s hranolky?:

• Z uvedeného množství vytvoříš 4 porce.
• Doba tvoření cca 35min.

Co je potřeba sehnat na cuketové hranolky:

• Řepkový nebo olivový olej (ideálně ve spreji)
• ½  šálku celozrnné mouky
• ½  šálku kukuřičné mouky
• 2  lžíce kukuřičné mouky
• 1 lžička soli
• ½ lžičky čerstvého mletého pepře
• Vaječný bílek na obalení
• Asi tři střední cukety, které nakrájíš na větší hranolky.

A jdeme kuchtit:

1. Předehřej si troubu na 200°C. Plech postříkej nebo vytři olejem, použít také můžeš pečící papír.
2. Všechny mouky + sůl a pepř vysyp do velkého uzavíratelného sáčku.  Cuketu vykoupej ve vaječném lehce rozšlehaném bílku.  Vhoď  hranolky do sáčku a teď třeseme J Pokud máš cuketu v sáčku již obalenou, vylož všechny kousky na plech.
3. Plech umísti na střed trouby – 10min. Po deseti minutách hranolky otočíme a pečeme do zlatova cca 8-10min.

Co ti tahle cuketová bašta dá:

Jedna porce obsahuje - 127 kalorií, 2g tuku, 23g sacharidů, 7g bílkovin, 4g vlákniny, 427 mg sodíku, 524g draslíku.

Další výhoda cuketových hranolek: Získáš 15% doporučené denní dávky draslíku.

Další zdravé recepty najdeš na novém receptovém webu přímo od Danči Hájkové.